Mugwort ligur: especias aromáticas y plantas medicinales para el jardín de hierbas

Mugwort ligur: especias aromáticas y plantas medicinales para el jardín de hierbas


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La artemisa de Liguria es muy popular entre los amantes de las hierbas. Puede encontrar más información sobre cómo cultivarla y cuidarla en su jardín aquí.
La artemisa de Liguria tiene un sabor delicadamente picante con una nota de tomillo y pimienta

Muchas especias y hierbas medicinales son cultivadas por muchos jardineros aficionados. Estos son particularmente apreciados en la cocina pero también para el tratamiento de condiciones de salud. Indicaciones de esto son espirales de hierbas cuidadosamente diseñadas o pequeños jardines de hierbas. Estos contienen plantas más aromáticas y medicinales que satisfacen las necesidades respectivas del amante del jardín.

Además, hay especies de plantas similares, que tienden a tener una existencia simple y se pueden encontrar al costado del camino o en montones de escombros, como la artemisa.

Una especie de este género de plantas, la mordedura de Liguria (Artemisia spec.) Ha encontrado un gran círculo de amantes entre los jardineros de hierbas y enriquece la colección de hierbas. Por cierto, la especia y la hierba medicinal también “Artemisa italiana” llamada.

El sabor delicadamente picante lo ennoblece

Esta planta aromática es originaria del Mediterráneo. Se cultiva ampliamente cerca de la costa de Liguria de Italia y el sur de Francia y se usa allí como un aditivo delicadamente picante para la producción de licores.

La artemisa de Liguria es indispensable en la cocina mediterránea. El pescado y la carne, así como los platos de pasta, se condimentan. A diferencia de nuestra artemisa, su pariente italiano es más aromático, resinoso, aceitoso y estimula la digestión de la mejor manera. Debido a que hace que la comida sea más digerible, esta artemisa no solo es particularmente valorada por los gourmets.

Cultivo y cuidado de la hierba de la cocina.

Como ubicación, debe elegir un lugar soleado si es posible. Esto tiene un efecto ventajoso sobre el crecimiento de la planta. La luz solar es importante para la artemisa para que los aceites esenciales y el aroma picante puedan desarrollarse por completo.

Dado que la hierba de artemisa de Liguria es tan fuerte como su pariente local, debe proporcionar suficiente espacio para el sitio de plantación.

El suelo debe ser permeable y calcáreo.
A la hierba de varios años le gusta particularmente un suelo bien drenado, rico en cal y rico en humus. Si el suelo es más bien magro, mezcle un poco de harina de arcilla y compost en él.

Riegue moderadamente y fertilice con compost

  • La sabrosa especia y hierba medicinal es en gran medida frugal y necesita poco mantenimiento en verano. Durante largos períodos de sequía y calor, riegue la artemisa por la mañana si es posible. Esto evitará que el agua se evapore a la hora del almuerzo al aumentar el calor. Sin embargo, asegúrese de que no haya anegamiento, ya que un riego excesivo pronto dañará la planta.
  • La planta herbácea se fertiliza en primavera y finales de verano con una gran cantidad de compost, que está bien incorporado al suelo. Paralelamente, cubren la ubicación. Asegúrate de mantener tus manos lejos de otros fertilizantes, la planta te molestará.

¿Cuándo se corta la artemisa de Liguria?

  • Durante la vegetación, corte la artemisa para la cosecha por primera vez. La hora es a principios del verano, justo antes de que abran las abejas. Use tijeras afiladas para cortar las puntas u hojas del brote. Esto estimula el cultivo para desarrollar nuevas partes de la planta. Los brotes separados y las hojas se secan, por lo que tiene un suministro de invierno de esta deliciosa hierba de especias.
  • La planta solo se corta radicalmente en primavera antes de que comience a brotar nuevamente. Deje que los brotes de las plantas representen el invierno. Estos contienen reservas de energía y aseguran que las partes subterráneas de la artemisa sobrevivan a la estación fría.

Las plagas se evitan
Las plagas de insectos evitan la artemisa. Si siembras artemisa junto a los cultivos de hortalizas, las plagas se mantienen alejadas del intenso aroma aromático de las especias y plantas medicinales. Esto se aplica a los pulgones y pulgas de tierra, así como a la col blanca y a los insectos de escudo.

Conclusión: la familia de plantas de artemisa es grande. Si bien las hierbas domésticas y las hierbas medicinales tienen una existencia bastante simple, su pariente italiano está ganando más y más amantes de las hierbas. La razón de esto es sin duda su aroma delicadamente picante pero intenso. Los gourmets aprecian tanto el sabor de esta hierba como el efecto estimulante sobre la digestión.
El cultivo resistente y de fácil cuidado prospera particularmente bien en un lugar soleado con un suelo bien drenado, calcáreo y rico en humus.